SimplyCooking – Wissenschaft im Kochtopf

SimplyCooking – Wissenschaft im Kochtopf

SimplyCooking, das interdisziplinäre Lehrmittel für die Sekundarstufe I, verbindet praktischen Kochunterricht und Ernährungslehre mit Einblicken in die chemisch-physikalischen Vorgänge während des Kochens.

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Lebensmittel unter der Lupe

Aufbau, Verarbeitung, Wahrnehmung und Verdauung von Lebensmitteln sowie Hygiene und Ernährung.

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Kochen und Experimentieren

Anhand einfacher Kochrezepte lernst du hier chemisch-physikalische Vorgänge kennen.

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