Emulsion
Eine Emulsion ist ein stabiles Gemisch zweier Flüssigkeiten, die normalerweise nicht mischbar sind – z. B. Wasser und Öl. Beispiele sind Milch oder Mayonnaise.
Eine Emulsion ist ein stabiles Gemisch zweier Flüssigkeiten, die normalerweise nicht mischbar sind – z. B. Wasser und Öl. Beispiele sind Milch oder Mayonnaise.
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